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烤雞腿

美食達人@小草根家庭美食
烤雞腿封面圖

菜式簡介
  逢年過節 家家戶戶都喜歡吃雞,雞代表“吉祥”雞腿是孩子們的最愛。
  好霸道的雞腿,味道好的給個神仙還要考慮一下,真的很美味,這個節奏做美食,絕對是長肉的節奏,喜歡的看看吧:

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
雞腿2個
輔助料
料包1包
蜂蜜15克
清水60克

烤雞腿的做法步驟

  • 第一步:雞腿出爐幹淨
  • 第二步:用刀在背面深劃一刀
  • 第三步:准備腌雞肉的料包
  • 第四步:料包粉和水的比例按照1:1的攪拌均勻。一斤雞按照35克的料包粉准備。腌製一夜。
  • 第五步:烤箱預熱,上下火200度,先烤10分鍾
  • 第六步:取出
  • 第七步:准備蜂蜜水,蜂蜜10到15克,加一點清水,1:1就可以。
  • 第八步:反正面刷一層蜂蜜水,繼續放烤箱烤15分鍾,再取出刷一遍,再繼續烤20到25分鍾
  • 第九步:出爐
  • 烤雞腿做法技巧/竅門/補充說明:

    烤箱時間,自己靈活掌握,因爲雞腿大小不一樣。

    相關食材:雞腿

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