全素咖喱飯
美食達人@喜歡橫著走的紅衣服螃蟹小姐
菜式簡介
之前逛超市鬼使神差的買了一盒咖喱 一直放在冰箱的角落裏 今天收拾冰箱看見他孤零零的在最角落 有點愧疚 趕緊把它拿出來炖了哈哈。
- 耗時/難易度
- 口味咖喱
- 工藝炖
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 洋蔥0·5個
- 土豆2個（中等大小）
- 胡蘿蔔1根（中等大小）
- 米飯3碗
- 咖喱塊2塊
- 輔助料
- 鹽5克
全素咖喱飯的做法步驟
第一步：胡蘿蔔切滾刀塊。第二步：土豆切滾刀塊。第三步：圓蔥切成方片。第四步：鍋內燒油。第五步：油熱放圓蔥。第六步：圓蔥有香味了就放入胡蘿蔔塊。第七步：翻炒到聞到胡蘿蔔的味道 胡蘿蔔裏面的營養一定要過油才可以被人體吸。第八步：加入土豆。第九步：加入水 炖10分鍾到土豆熟了。第十步：炖十分鍾以後看看土豆能不能用鏟子壓斷。第十一步：可以的話加入咖喱塊 再炖幾分鍾 咖喱塊化了就行最後加一些鹽 。第十二步： 我又加了一點點鮮雞汁 也是買了就被我遺忘的哈哈。第十三步：這樣就可以 我比較喜歡這個粘稠度 土豆都有點要化了的時候最好吃了。第十四步：一碗米飯抹平。第十五步：扣在盤子裏 像我這樣或者在中間都行 旁邊放上咖喱土豆。第十六步：裝盤。第十七步：今天的午飯是金黃金黃的 還有我媽的閨蜜從廣西寄回來的木瓜和芒果 真的超級甜。
