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鹽焗雞粉版之手撕雞腿

美食達人@柔昊琳琪
鹽焗雞粉版之手撕雞腿封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
雞腿4個
輔助料
鹽焗雞粉適量
熟白芝麻適量

鹽焗雞粉版之手撕雞腿的做法步驟

  • 第一步:雞腿洗幹淨。
  • 第二步:加入麻油,以及鹽焗雞粉和鹽,攪拌均勻,放在冰箱腌製隔夜。
  • 第三步:放入蒸箱蒸20分鍾,晾涼。
  • 第四步:用手撕開,放入炒熟的芝麻和鹽焗雞粉,攪拌均勻。
  • 第五步:我用這一款鹽焗雞粉,有淡淡的姜味,很好吃。
  • 鹽焗雞粉版之手撕雞腿做法技巧/竅門/補充說明:

    1、適當加點鹽,腌製過夜是爲了更入味。
    2、雞腿肉比較嫩滑哦。

    相關食材:雞腿

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