香菇醬汁拌面

美食達人@牛媽廚房

香菇醬汁拌面封面圖

菜式簡介
　　拌面是我家常做的一款面食，今天將香菇先配炒了一下調了一個味，然後煮飯一起配拌，味兒真的是太贊啦。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 香菇6朵; 辣椒2個; 面條200克

輔助料: 醬油3茶匙; 料酒3茶匙; 細鹽少許; 玉米油適量

香菇醬汁拌面的做法步驟

第一步：備好所用食材。

第二步：鍋裏加油下一點豆豉煸炒出香。

第三步：再加入香菇下鍋煸炒出味。

第四步：將辣椒改刀一並加入，微微炒香。

第五步：再加入醬油料酒及適量的細鹽。

第六步：煮好之後淋幾滴小紅油就可以。

第七步：然後鍋裏加水煮面。

第八步：面煮好之後控水，與煮好的香菇拌挂味即可。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐早餐面條

相關食材：香菇香菇醬

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