粉絲蛋羹

美食達人@尖尖_實驗室

粉絲蛋羹封面圖

菜式簡介
　　食材簡單，健康營養。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 雞蛋2個; 溫水100克; 粉絲1把

輔助料: 香蔥1根; 海鮮醬油1勺; 香油1勺; 鹽1茶匙

粉絲蛋羹的做法步驟

第一步：粉絲用溫水泡軟。

第二步：雞蛋打入容器。

第三步：加入鹽、溫水攪拌均勻。

第四步：將泡軟的粉絲碼入容器底部。

第五步：攪拌好的蛋液，過篩進去。

第六步：放入上汽的蒸鍋，蒸8分鍾。

第七步：蒸好取出。

第八步：撒上香蔥花，淋上醬油香油即可。

菜譜標簽：老人午餐家常菜晚餐早餐羹類

相關食材：粉絲

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