雙椒炒豆腐皮

美食達人@寶寶愛爸爸

雙椒炒豆腐皮封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐皮適量; 大青椒1個; 紅辣椒適量

輔助料: 油適量; 鹽適量; 香蔥2根; 姜半塊; 蒜6粒; 蚝油一勺; 味精適量

雙椒炒豆腐皮的做法步驟

第一步：豆腐皮切絲焯水備用。

第二步：青·紅椒切成絲·蒜切片·蔥切沫·姜切絲。

第三步：熱鍋放油燒至三成熱，放入蔥姜蒜翻炒出香味。

第四步：倒入紅辣椒。

第五步：倒入豆腐皮·耗油翻炒。

第六步：倒入青椒絲翻炒·加入鹽·味精翻炒均勻即可。

第七步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆腐豆腐皮

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