蒜苗洋蔥炒肉絲

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蒜苗洋蔥炒肉絲封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 蒜苗8根; 洋蔥半個; 瘦肉100克; 美人椒1個

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 料酒適量; 老抽幾滴; 姜末適量; 蒜末適量

蒜苗洋蔥炒肉絲的做法步驟

第一步：蒜苗切段、洋蔥、紅辣椒切絲備用。

第二步：豬肉切絲。

第三步：鍋注油燒熱，下姜蒜末炒香、加入肉絲炒至發白、加生抽、老抽翻炒均勻。

第四步：加蒜苗翻炒二分鍾。

第五步：加少許水焖煮一下。

第六步：加洋蔥絲和紅椒絲翻炒至斷生。

第七步：加鹽調味即可。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蒜苗洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與蒜苗的做法

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