蔥油面

第一步：准備多一點的蔥，越多越香啦，我是在冰箱放了兩天了不太新鮮了。

第二步：蔥要早一點清洗幹淨，瀝幹水份，如果時間比較趕的話就用廚房紙先把水吸幹不然等下下油鍋濺的滿手是傷切成長一點的蔥段。

第三步：鍋燒熱，倒入多一點的油開小火燒熱，蔥倒進去慢慢炸吧，不能著急哈。

第四步：炸的時候我們准備其他的料:倒入大半碗的生抽，兩勺老抽，糖三大勺，【用量都不絕對，你們可以根據自己的喜好來，生抽提鮮的，老抽爲了上色好看，味道濃郁些】。

第五步：炸的時候記得用筷子時不時翻動一下這樣受熱才均勻。

第六步：炸到蔥全部幹幹的，滿屋子香味兒的時候哈哈就OK啦。

第七步：倒入先前調好的醬油料，倒下去會濺起來，分次慢慢加入。

第八步：在煮一分鍾，煮開了就好啦，關火。

第九步：炸好的蔥油可以用一個幹淨的瓶子密封放起來可以放蠻久的，這樣蔥葉會更香哦。

第十步：鍋裏水燒開，加入細面，中間加一次冷水，面吃起來會更有韌性。

第十一步：一般你們會喜歡熱的直接加蔥油拌起來，但是我和我朋友都喜歡冰冰的東西所以煮好的面條先涼水裏慢慢的沖一下這樣面條會降溫。

第十二步：然後有條件的話放到准備好的冰水裏放一會兒這樣吃起來口感更好。

第十三步：瀝幹水的面條放進一個大一點的容器當中，舀兩大勺蔥油，還有蔥葉少許雞粉。

第十四步：徹底的拌勻即可，吃一下看缺啥放啥，不過已經超級美味了。

第十五步：吃一口，滿足的飛起來的趕腳，特別蔥葉，太香了。

第十六步：強烈建議多做一些，放冰箱，沒有時間的時候來上一碗咋也比外賣強n倍啊。

第十七步：平靜而踏實的，去經曆生活，就像樸實的派和面包 和松餅好天氣，不言不語，卻小有驚喜，也已足夠盈滿我心。一直做著熱愛的事，是恩賜亦是福氣。路慢慢走，飯慢慢吃，慢慢去體會四季更替，去享受一蔬一食。