醬香豬蹄

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醬香豬蹄封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 豬蹄適量

輔助料: 蔥適量; 姜適量; 料酒適量; 鹽適量; 桂皮適量; 香葉適量; 八角適量; 生抽適量; 老抽適量; 蚝油適量

醬香豬蹄的做法步驟

第一步：豬蹄洗淨切塊下鍋焯水，煮開撈出沖洗幹淨備用。

第二步：鍋中加入。

第三步：加白糖炒製粘稠。

第四步：加水煮開。

第五步：放蔥姜料酒生抽老抽耗油鹽，八角桂皮香葉。

第六步：下入豬蹄小火炖一個半小時。

第七步：出鍋完成。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬蹄

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