花蛤粥

美食達人@陽臺上的草莓

花蛤粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 花蛤100克; 大米粥500克

輔助料: 白胡椒粉適量; 蔥末適量; 香菜末適量; 生抽適量; 醋適量

花蛤粥的做法步驟

第一步：花蛤買回家後用清水加少許鹽泡一天吐沙。

第二步：花蛤用開水焯至開殼，馬上撈出備用。

第三步：蔥花，香菜切末。

第四步：大米加水煮成粥。

第五步：大米粥煮好時放入花蛤。

第六步：放入蔥末，香菜末，白胡椒粉，生抽，醋，調味即可。

第七步：成品圖。

菜譜標簽：午餐家常菜粥晚餐

相關食材：花蛤

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