【粉絲蒸大蝦】美味與營養共存

菜式簡介
　　蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，據分析，每百克鮮蝦肉中含水分77克，蛋白質20·6克，脂肪0·7克，鈣35毫克，磷150毫克，鐵0·1毫克，維生素Ａ360國際單位。還含有維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｅ、尼克酸等，且其肉質和魚一樣松軟，易消化。非常適合發育中的青少年食用。