炸肉丸

美食達人@笑笑呢

炸肉丸封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 豬肉適量

輔助料: 鹽適量; 白糖適量; 生姜粉適量; 胡椒粉適量; 雞精適量; 澱粉適量; 生抽適量; 醬油適量; 蚝油適量; 雞蛋適量

炸肉丸的做法步驟

第一步：選三肥七瘦的豬肉剁成肉餡。

第二步：放入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、生姜粉。

第三步：放入醬油、蚝油、生抽、澱粉、一個雞蛋清。

第四步：順時針攪拌上勁。

第五步：放入一勺食用油拌勻。

第六步：鍋中放油燒熱，油稍微多點，油溫五六成熱。

第七步：把肉餡擠成丸子放入鍋中中小火炸至金黃撈出。

第八步：炸好的肉丸瀝下油。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：肉丸

相關菜譜：: 雞肉丸子小白菜湯的做法; 牛肉丸炒青椒的做法; 酥脆軟心——芝心百裏香雞肉丸的做法; 香菇肉丸的做法; 荸荠肉丸湯的做法; 牛肉丸子湯的做法[圖解]; 炸肉丸的做法; 大白菜肉丸子的做法; 低脂的白菜肉丸炖粉條的做法; 糯米肉丸子的做法; 羊肉丸子蘿蔔湯的做法; 蔬菜肉丸湯的做法[圖解]; 瘦肉丸的做法; 嬰兒寶寶輔食——肉丸西蘭花鮮湯的做法; 澆汁肉丸的做法; 粉絲肉丸砂鍋湯的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM