清蒸黃骨魚

美食達人@笑笑呢

清蒸黃骨魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 黃骨魚適量

輔助料: 味極鮮適量; 鹽適量; 生姜適量; 小蔥適量

清蒸黃骨魚的做法步驟

第一步：生姜切片。

第二步：黃骨魚去除魚鰓、內髒，洗淨放入盤中擺上姜片。

第三步：撒上薄薄的一層鹽腌製十分鍾。

第四步：炒鍋中燒水，水開後放上蒸格，放入黃骨魚，蓋上鍋蓋大火蒸八分鍾。

第五步：小蔥洗淨切絲。

第六步：蒸好的黃骨魚倒去蒸出來的水。

第七步：撿出姜片。

第八步：擺在蔥絲。

第九步：鍋中放油燒熱至油冒煙，關火，把熱油淋到黃骨魚上。

第十步：淋入味極鮮。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：黃骨魚

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