泡椒韭黃肉絲

美食達人@木木夕酉星

泡椒韭黃肉絲封面圖

菜式簡介
　　喜歡用泡椒炒菜，韭黃也不例外。

耗時/難易度: 口味酸鹹; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 瘦肉1塊; 韭黃200克; 泡椒2個

輔助料: 大蒜1瓣; 泡姜1塊; 食用油適量; 鹽少許; 雞精少許

泡椒韭黃肉絲的做法步驟

第一步：食材如上圖。

第二步：所有食材如上圖切好。

第三步：肉絲放入少許料酒，少許老抽和1勺紅薯澱粉。

第四步：抓勻腌5分鍾。

第五步：熱鍋放入適量的食用油。

第六步：油熟放入肉絲翻炒。

第七步：肉絲炒至斷生。

第八步：放入蒜片翻炒10秒。

第九步：放入泡椒和泡姜。

第十步：翻炒15秒。

第十一步：放入韭黃翻炒一分鍾。

第十二步：放少許鹽翻炒半分鍾。

第十三步：放少許雞精翻炒均勻即可。

第十四步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：韭黃泡椒

相關菜譜：: 韭黃拌蛋皮的做法; 省時省油的茄子做法【微波泡椒茄片】的做法; 泡椒紅燒豬蹄的做法; 泡椒牛肉的做法; 野山椒(泡椒)炖豬蹄的做法; 泡椒鳳爪的做法; 泡椒味烤魚的做法; 泡椒雞雜的做法; 泡椒牛蛙的做法; 泡椒雞爪的做法[圖解]; 泡椒牛肉辣醬的做法; 私家研製，酸甜可口的“泡椒鳳爪”的做法; 韭黃炒蛋的做法; 泡椒魚頭——附泡椒做法的做法; 泡椒鴨肫的做法; 泡椒花生米的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM