清蒸鲈魚

美食達人@張公子521

清蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 鲈魚適量

輔助料: 胡蘿蔔適量; 姜適量; 蔥適量

清蒸鲈魚的做法步驟

第一步：新鮮鲈魚一條，市場上買的已經宰殺幹淨了。

第二步：鲈魚去頭去尾，身體部分切成小塊，肚子連著不要切斷。

第三步：加上蔥姜絲，魚身上抹鹽，腌製10分鍾左右。

第四步：然後擺盤，蒸鍋加水燒開，大火蒸12分鍾。

第五步：把裝飾擺盤，淋上生抽，鍋裏燒熱油，澆在魚身上就可以了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚

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