豬油渣炒青椒

美食達人@零下一度0511

豬油渣炒青椒封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 肥肉200克; 青尖椒4個

輔助料: 蒜4瓣; 姜4片; 鹽2克; 雞精1克

豬油渣炒青椒的做法步驟

第一步：青尖椒去籽切塊。

第二步：姜、蒜切片，肥肉切成小塊。

第三步：肥肉入鍋小火炸出油，炸至呈油渣狀。

第四步：盛出備用。

第五步：鍋內留底油，下姜、蒜小火炒香。

第六步：加入青椒塊大火翻炒幾下。

第七步：加入豬油渣炒幾下，調入鹽和雞精。

第八步：成品圖

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豬油渣青椒豬油

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