糖醋青魚段

美食達人@點點媽媽

糖醋青魚段封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度未知

主材料: 青魚適量

輔助料: 鹽適量

糖醋青魚段的做法步驟

第一步：青魚兩條，洗幹淨。

第二步：切成段，加鹽腌製二十分鍾。使其入味。

第三步：炒鍋中放油燒熱，把魚段入鍋煎成兩面金黃色。

第四步：炒鍋中重新放少量油燒熱，加兩匙番茄醬炒出紅色，加一碗水燒開，把魚段放入炖一小會，放入醋、白糖、蒜片、適量鹽，待汗燒幹即成。

第五步：出鍋裝盤。表面撒幾段香菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：青魚醋

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