香辣田螺

美食達人@花魚兒

香辣田螺封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 田螺500克

輔助料: 姜片適量; 蒜頭適量; 幹辣椒適量; 蔥段適量; 冰糖適量; 啤酒1罐; 鹽生抽

香辣田螺的做法步驟

第一步：食材：田螺（已清洗）。

第二步：姜片、蒜頭、幹辣椒。

第三步：蔥段、冰糖。

第四步：啤酒。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入姜片、蒜頭、幹辣椒炝鍋。

第六步：隨後，下入田螺翻炒翻炒。

第七步：接著，倒入啤酒煮開。

第八步：然後，加點鹽、生抽、冰糖。

第九步：調味煮開，1分鍾後。

第十步：關火，出鍋。

第十一步：最後，擱入蔥段，即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：田螺

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