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紅燒豬皮

美食達人@紫色草2004
紅燒豬皮封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時一小時
難度簡單
主材料
豬皮適量
輔助料
適量
生抽適量
老抽適量
八角適量
冰糖適量
適量
花椒適量

紅燒豬皮的做法步驟

  • 第一步:豬皮洗淨,煮兩分鍾,去頭拔毛,然後卷起來,用線綁好。可以順便鹵幾個雞蛋。
  • 第二步:所有料一起放入鍋中,大火燒開轉中火40分鍾關火。
  • 第三步:放涼後,放入冰箱冷藏,鹵汁成果凍一樣,豬皮卷拿出來去繩子切片即可食用。
  • 第四步:雞蛋可以趁熱吃,很美味??
  • 相關食材:豬皮

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