荠菜酸湯水餃

美食達人@一溪月

荠菜酸湯水餃封面圖

菜式簡介
　　酸辣，好喝。

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 荠菜肉餃適量; 西紅柿丁適量; 金針菇碎適量

輔助料: 蔥適量; 紅尖椒2個; 香菜適量; 鹽適量; 生抽適量; 陳醋適量; 香油適量; 辣椒醬適量; 姜適量

荠菜酸湯水餃的做法步驟

第一步：冷凍在冰箱的荠菜肉餃。

第二步：紅尖椒，西紅柿丁，蔥姜，香菜，金針菇碎。

第三步：蔥姜，香菜，紅尖椒放碗內，適量鹽，生抽，米醋，辣椒醬，香油調成料汁。

第四步：鍋內適量水燒開，凍餃放入，用勺推離鍋底，防止粘鍋。

第五步：煮兩滾兒，金針菇碎，西紅柿丁放入煮兩小滾兒。關火。

第六步：調好的料汁倒入，攪勻，盛碗。

第七步：成品。

第八步：成品。

菜譜標簽：午餐家常菜主食晚餐餃子

相關食材：荠菜

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