時蔬酸菜

美食達人@逝去的愛情

時蔬酸菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 牛肉片適量; 黃瓜半個; 酸菜適量; 梅幹菜適量; 肉末適量; 蔥花少許; 胡蘿蔔適量

輔助料: 玉米油適量; 生抽適量; 鹽適量

時蔬酸菜的做法步驟

第一步：成品，今天午餐。一道下飯菜。

第二步：成品。

第三步：提前准備好所需要的食材。梅幹菜切丁備用與肉末炒熟備用。牛肉切片，其他素菜類切丁備用。

第四步：油鍋燒至六成熟，下入玉米油煸炒素菜類。

第五步：大火放入梅幹菜肉末快速煸炒。

第六步：快速炒散均勻，以免粘鍋。

第七步：調入少許鹽炒均勻。

第八步：調入生抽，撒入蔥花炒均勻

第九步：炒均勻出鍋即可。

第十步：成品。下飯菜，美味極了。

第十一步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：酸菜

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