鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿

美食達人@花魚兒

鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 臘鴨腿145克; 凍豆腐200克; 鹹菜120克

輔助料: 鹽適量; 味精適量

鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿的做法步驟

第一步：食材：臘鴨腿（已清洗）、凍豆腐（已切開）、鹹菜（已洗淨切開）

第二步：將臘鴨腿放在案板上剁成塊。

第三步：接著，將剁好的臘鴨腿下入清水鍋中煮開。

第四步：然後，合入凍豆腐和鹹菜翻動一下煮開煮上6分鍾。

第五步：最後，加適量的鹽。

第六步：加適量的味精。

第七步：調味翻勻即成。

鹹菜凍豆腐煮臘鴨腿做法技巧/竅門/補充說明：

試試味道再加鹽。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鴨腿豆腐凍豆腐

答配菜譜：鴨腿與豆腐的做法

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