#團圓飯#木耳炒竹筍

美食達人@一溪月

#團圓飯#木耳炒竹筍封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 肉絲適量; 木耳適量; 青椒適量; 紅椒適量

輔助料: 玉米油適量; 姜適量; 鹽適量; 雞精適量; 生抽適量; 蔥適量

#團圓飯#木耳炒竹筍的做法步驟

第一步：過好油的肉絲適量。

第二步：竹筍切段，開水中一點鹽，綽兩滾去澀，撈出控水。

第三步：鍋內適量油燒熱，姜蔥，小米椒，花椒炒香。

第四步：放入適量肉絲翻一下。

第五步：適量生抽翻一下。

第六步：木耳，竹筍段，青紅椒放入翻炒幾下。

第七步：適量鹽，雞精，十三香調味兒。

第八步：翻炒均勻關火盛盤。

第九步：成品。

第十步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：竹筍筍木耳

答配菜譜：竹筍與木耳的做法

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