蒜蓉絲瓜尖兒

美食達人@一溪月

蒜蓉絲瓜尖兒封面圖

菜式簡介
　　脆嫩，翠綠，清爽不膩。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜尖適量; 蒜粒適量

輔助料: 玉米油適量; 花椒適量; 鹽適量; 生抽適量; 雞精適量

蒜蓉絲瓜尖兒的做法步驟

第一步：絲瓜尖，去除老硬部分。

第二步：切成三指段。

第三步：開水中綽至斷生。

第四步：鍋內適量油燒熱，蒜粒，花椒炒香。

第五步：綽好的絲瓜尖放入翻炒兩下。

第六步：適量鹽，雞精，生抽調味兒。

第七步：翻炒均勻關火盛盤。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：絲瓜絲瓜尖

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