梅幹菜燒排骨
菜式簡介
梅幹菜從小就愛吃的菜,總是很香很美味,金華特産酥餅餡料主要就是幹菜,那個香,讓你吃了欲罷不能。而且容易保存,煮飯時候可以和米飯一起在蒸一下,味道是越蒸越好吃,最近都是忙,也沒在家好好做點好吃的,老公都抗議了,他還是喜歡我做的菜。所謂幹菜就是芥菜曬過,煮過然後曬幹,就是不太經曬,好多菜曬幹之後才一點,容易保存,可以一直吃去,不會壞。最有特色的就是幹菜肉,很久沒吃我就會很想念這個味道。
- 耗時/難易度
- 口味酸鹹
- 工藝燒
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 子排適量
- 梅幹菜適量
- 蒜適量
- 姜適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 醬油適量
- 酒少許
- 白糖適量
- 生抽少許
- 醋適量
- 冰糖適量
- 食用油適量
梅幹菜燒排骨的做法步驟
答配菜譜:梅幹菜與排骨的做法