春筍炒三鮮
菜式簡介
木耳，別名黑木耳、真菌的一種。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。與當季的春筍搭在一起極其鮮美。
- 耗時/難易度
- 口味其他
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 春筍1根
- 肉絲50克
- 輔助料
- 食用油2勺
- 鹽1小勺
- 香菇少許
- 木耳少許
- 金金菜少許
- 綿白糖少許
- 胡蘿蔔少許
- 料酒少許
- 澱粉少許
春筍炒三鮮的做法步驟
春筍炒三鮮做法技巧/竅門/補充說明：
肉絲放入少許澱粉，鹽，料酒鹽二十分鍾左右，這樣的肉絲特別嫩。
菜式簡介
木耳，別名黑木耳、真菌的一種。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，可素可葷，營養豐富。與當季的春筍搭在一起極其鮮美。
肉絲放入少許澱粉，鹽，料酒鹽二十分鍾左右，這樣的肉絲特別嫩。