涼拌千張

美食達人@滋滋d美味

菜式簡介
　　夏季超喜歡的涼拌菜，真是快手又好吃呢！

輔助料: 辣椒粉半勺; 白芝麻半勺; 大蒜3瓣; 孜然粉半勺; 白糖半勺; 鹽適量; 食用油適量; 小蔥一顆; 香菜一顆; 黃瓜一節; 蚝油一勺; 生抽一勺; 醋一勺

第一步：千張洗淨，切絲。

第二步：鍋裏加水，下入千張絲焯水。

第三步：切好蒜末，蔥花，香菜和黃瓜絲。

第四步：我們再來准備萬能的涼拌汁，准備一個小碗，把蒜末，孜然粉，辣椒粉，白芝麻放入碗中。

第五步：淋上熱油。

第六步：倒入一勺生抽。

第七步：一勺蚝油。

第八步：一勺醋。

第九步：半勺白糖和少許鹽，攪拌均勻。

第十步：准備一個大碗，放入焯好水的千張，香菜，蔥花和黃瓜絲。

第十一步：再把調好的萬能醬汁倒入千張裏面。

第十二步：攪拌均勻即可。

第十三步：成品圖，做法簡單，超級好吃呢，喜歡我的美食，記得給我點個贊呗！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：千張

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