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彩椒炒鱿魚

美食達人@小耿媽媽
彩椒炒鱿魚封面圖

菜式簡介
  鱿魚蛋白質含量比較高,熱量比較低,家人體型都不瘦,平時吃這個也比較多,簡單方便的做法炒炒就很不錯,簡單味道也不錯。

耗時/難易度
口味微辣
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
青椒1只
紅椒1只
鱿魚1條
輔助料
少許
料酒1勺
白糖少許

彩椒炒鱿魚的做法步驟

  • 第一步:准備的原料。
  • 第二步:鱿魚去皮,內髒,清洗幹淨。
  • 第三步:切成絲,汆水,變色卷起就可以。
  • 第四步:青紅椒去籽切成絲。
  • 第五步:放入彩椒絲,翻炒十幾秒。
  • 第六步:放入鱿魚絲,料酒,鹽,白糖。
  • 第七步:大火翻炒均勻就可以。
  • 第八步:彩椒炒鱿魚完成。
  • 彩椒炒鱿魚做法技巧/竅門/補充說明:

    1、青紅椒要先翻炒斷生。
    2、整個炒製的過程或大些,急火快炒,鱿魚口感才不會老!

    相關食材:鱿魚

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