炸豆腐皮

美食達人@一溪月

炸豆腐皮封面圖

菜式簡介
　　炸豆腐皮，簡單易做。可蒜泥涼拌，口感香酥入味兒，可燒青菜，筋道香軟。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐皮一張

輔助料: 玉米油適量

炸豆腐皮的做法步驟

第一步：鮮豆腐皮一張，沖洗一下，用廚房紙試幹水份。

第二步：折疊，切成三角形。

第三步：抖散。

第四步：鍋內適量油燒七成熱，豆腐皮放入適量。（不要一下放入，易粘連）

第五步：炸至兩面金黃撈出。不要炸糊了。剩下的分兩次炸出。

第六步：成品。

第七步：成品。

菜譜標簽：家常菜小吃

相關食材：豆腐豆腐皮

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