快手蒸鲈魚

美食達人@米拉Miira

快手蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 鲈魚不條; 蔥適量; 姜適量; 紅椒適量

輔助料: 油適量; 料酒適量; 鹽適量; 蒸魚豉油適量

快手蒸鲈魚的做法步驟

第一步：鲈魚洗淨處理幹淨。

第二步：改刀後放入蔥姜料酒，抹鹽腌製。

第三步：上開水鍋蒸六分鍾。

第四步：取出倒掉蒸魚的水，繼續蒸八分鍾。

第五步：魚熟後去掉蒸後的姜和蔥，另放入絲和紅椒。

第六步：鍋中入油燒熱倒入魚身上，淋入蒸魚豉油即可。

第七步：成品圖。

快手蒸鲈魚做法技巧/竅門/補充說明：

第一次蒸魚的水一定要倒掉哦！

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐海鮮

相關食材：鲈魚

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