甘蔗胡蘿蔔水

美食達人@elmonte

甘蔗胡蘿蔔水封面圖

菜式簡介
　　鄰居是墨西哥人，院子種了一排甘蔗，今天買菜回來，鄰居在院子幹活，看到我給了我一根剛挖的甘蔗，真是美國好鄰居呢。甘蔗胡蘿蔔水廣東秋冬常見的清潤飲品，也可以加入馬蹄一起煲，我沒有，就省去了。一

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煲; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 甘蔗2段; 胡蘿蔔3條

輔助料: 清水10杯(碗)

甘蔗胡蘿蔔水的做法步驟

第一步：鄰居給的甘蔗。

第二步：取2段洗淨表皮的白灰。(也可以把皮削去。)

第三步：剁小段，然後豎著切小條。

第四步：胡蘿蔔去皮切小塊。

第五步：把甘蔗和胡蘿蔔放入湯鍋，注入清水，大火燒開轉小火煲45分鍾。

第六步：煲好了。(如果覺得不夠甜，可以放點冰糖，我沒放。)

第七步：淡淡的甜，可以聞到甘蔗的清香。

菜譜標簽：秋季食譜糖水

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔甘蔗

答配菜譜：蘿蔔與甘蔗的做法

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