蒸鲈魚

美食達人@芊芊_DOkzbcaviraI

蒸鲈魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 鲈魚一條（600克）; 姜適量; 蔥適量; 料酒適量; 小米椒小半個

輔助料: 蒸魚汁適量; 油適量

蒸鲈魚的做法步驟

第一步：准備好一條鲈魚

第二步：鲈魚去魚鱗、魚鰓和內髒，加料酒、姜和蔥腌一個小時

第三步：改刀

第四步：起鍋燒水，水開後把魚（加姜片和蔥）放入鍋中，中火蒸6分鍾，關火後再虛蒸3分鍾即可

第五步：蒸好的魚，倒掉湯汁不要，加適量的蒸魚汁調味，撒上蔥花和米椒末，淋上少許熱油就可以吃了??。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鲈魚

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