胡蘿蔔炒肉
菜式簡介
好鄰居送來自家種的胡蘿蔔，今天搭配著裏脊肉炒了一盆，綠色有機蔬菜就是不一樣口感更鮮甜，搭配著肉片更美味
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 裏脊肉適量
- 胡蘿蔔適量
- 蔥適量
- 澱粉適量
- 輔助料
- 油適量
- 鹽適量
- 料酒適量
- 生抽適量
胡蘿蔔炒肉的做法步驟
第一步：裏脊肉切片
第二步：加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻腌製10分鍾
第三步：鄰居自家種的胡蘿蔔，很鮮嫩，綠色有機蔬菜
第四步：胡蘿蔔洗淨切片
第五步：鍋中放油燒熱，放入肉片滑炒變色盛出
第六步：鍋中留油，放入胡蘿蔔翻炒，加少許水燒2分鍾
第七步：倒入炒好的肉片和蔥段，加鹽炒勻
第八步：自家種的胡蘿蔔口感更鮮甜，搭配著肉片更美味
