蔥姜蒜爆炒皮皮蝦

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蔥姜蒜爆炒皮皮蝦封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 難度未知

主材料: 皮皮蝦400克

輔助料: 油適量; 蔥25克; 姜25克; 蒜25克; 生抽10克; 沙茶2小包; 胡椒粉3克; 白糖3克

蔥姜蒜爆炒皮皮蝦的做法步驟

第一步：整淨後的皮皮蝦入鍋炒幹水份，然後加入適量油炸至外表略黃打起控淨油。

第二步：鍋燒熱下油、蔥、姜、蒜爆香，下皮皮蝦、糖、沙茶翻炒。

第三步：加入少許生抽、胡椒粉翻炒，勾芡淋上香油灑上蔥花出鍋。

第四步：裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦皮皮蝦蔥

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