爆漿芝士飯團
菜式簡介
相信家家戶戶都有過剩米飯,除了蛋炒飯、煮泡飯,你們還會怎麼吃它呢?今天來教大家一個新做法,讓剩米飯華麗變身。
成品金黃酥脆還爆漿,保證讓你吃上就不願停下來。快來試試吧!
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝烤
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 米飯220克
- 鹽1克
- 黑胡椒粉1克
- 芝士片2片
- 雞蛋1個
- 冠利燒烤醬15克
- 香腸2根
- 輔助料
- 面包糠30克
爆漿芝士飯團的做法步驟
第一步:准備好食材;
第二步:將香腸切小丁備用;
第三步:米飯中加入鹽、黑胡椒粉、雞蛋和冠利燒烤醬,拌均勻;
第四步:保鮮膜上放一勺米飯,再放適量切碎的香腸;
第五步:放一小塊芝士片;
第六步:再放一勺米飯,借助保鮮膜整形成圓球;
第七步:在面包糠中滾一圈,讓飯團表面沾滿面包糠;
第八步:將ACA輕食機裝上丸子烤盤,刷一層玉米油;
第九步:放入裹好面包糠的飯團;
第十步:蓋上蓋子,烤2-3分鍾即可;
第十一步:成品;
第十二步:金燦燦的亮麗顔色,酥脆爆漿的口感,好吃停不下。
爆漿芝士飯團做法技巧/竅門/補充說明:
1·借助保鮮膜可以更好整形;
2·調味料根據個人喜好增減、調整。
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