鮮生滾牛肉粥

菜式簡介
　　一款鮮嫩爽滑的粥品，吃的鮮嫩、吃的熱乎，在這個冷冷的季節補給營養、給與溫暖。
　　（百度）生滾牛肉粥是一道美味可口的漢族名點，屬于粵菜系。作爲廣州傳統粥品，是將預先煮好的粥底加入新鮮肉料滾後片刻離火而成。生滾粥的做法既保存了食材原來的鮮美度，又不會破壞其營養物質，非常的鮮香好吃。