白灼皮皮蝦

美食達人@筠旸JY

白灼皮皮蝦封面圖

菜式簡介
　　食用皮皮蝦最佳的時間是每年的四到六月，這個時期出産的皮皮蝦肉質都比較飽滿，而且營養是全年中最高的。我用最簡單的白灼方法保持了蝦的鮮美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 皮皮蝦適量

輔助料: 蔥適量; 姜片適量

白灼皮皮蝦的做法步驟

第一步：新鮮皮皮蝦清水洗淨。

第二步：准備輔料: 花椒粒，蔥姜片。

第三步：一起放入煮鍋裏，放入適量清水，燒開後再煮十分鍾即可。

第四步：成品圖，配三合油蘸吃。

第五步：成品圖。

第六步：成品圖。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蝦皮皮蝦

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