冰糖香醋蓮藕

美食達人@紅米樂呵

冰糖香醋蓮藕封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 蓮藕適量; 冰糖適量; 香醋適量; 小米椒適量

輔助料: 食用油適量; 鹽適量; 生抽適量

冰糖香醋蓮藕的做法步驟

第一步：蓮藕切片，用純淨水泡。

第二步：起鍋放食用油，放入冰糖，用小火，將冰糖融化。

第三步：放入小米椒。

第四步：放入蓮藕片翻炒勻。

第五步：生抽、香醋調勻。

第六步：倒入生抽、香醋汁。

第七步：關火，翻炒勻即可。

第八步：成品。

冰糖香醋蓮藕做法技巧/竅門/補充說明：

這是一道全程用小火，邊稍加熱邊拌的菜。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：藕蓮藕醋冰糖香醋

答配菜譜：蓮藕與冰糖的做法

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