香鮮基圍蝦
菜式簡介
好久沒上來發表菜譜啦～
最近公司老招不到人，所以肥羊我忙的快瘋掉了，拍了照片也沒空上傳。
今天一上來就看到有美食大賽，希望大家多多支持我呀！
- 耗時/難易度
- 口味鹹甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 新鮮基圍蝦250克
- 輔助料
- 蒜頭兩瓣
- 調味料
- 鹽1茶匙
- 糖2茶匙
- 米酒適量
- 食油適量
香鮮基圍蝦的做法步驟
香鮮基圍蝦做法技巧/竅門/補充說明：
挑選蝦的時候，看哪只遊的快那只就新鮮，炒好的蝦要卷起來的才是新鮮的。
因爲放糖後鍋裏會有點粘，所以要快速翻炒。
喜歡酒味濃的食友們，可以多放點酒，如果家裏有馬爹利，用它代替米酒會更香喲～