莼菜豆腐湯

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莼菜豆腐湯封面圖

菜式簡介
　　春季不可錯過鮮香味美的純菜豆腐湯。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 莼菜適量; 內脂豆腐1塊; 筍絲適量

輔助料: 雞湯一大碗

莼菜豆腐湯的做法步驟

第一步：莼菜一碗，清洗幹淨。

第二步：湯鍋中水開，將莼菜焯水撈出。

第三步：准備芹菜一碗，清雞湯一碗。

第四步：內酯豆腐一塊切成小丁。

第五步：清雞湯中加入適量的水、鹽，2小片生姜煮開。

第六步：鍋開後下入適量內酯豆腐丶莼菜和筍絲，煮一分鍾。

第七步：關火，加幾滴香油，一點香蔥葉。

菜譜標簽：午餐家常菜湯類晚餐

相關食材：莼菜豆腐

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