蟹味菇蘆筍炒黃豆芽

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蟹味菇蘆筍炒黃豆芽封面圖

菜式簡介
　　低脂肪的菜肴，主要由蟹味菇，蘆筍和黃豆芽組成，吃起來不油膩，營養翻倍，味道鮮香。蟹味菇口感細膩味道好。蘆筍蔬菜之王加上低脂的黃豆芽，這道菜爽口味道鮮美。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 蟹味菇150克; 蘆筍10根; 黃豆芽150克

輔助料: 蔥1段; 姜1小塊; 蒜半頭

蟹味菇蘆筍炒黃豆芽的做法步驟

第一步：蟹味菇150克，蘆筍10根，黃豆芽150克，蔥姜蒜適量。

第二步：蘆筍去老根，洗淨，切滾刀，焯水1分鍾，撈出立即過。

第三步：蟹味菇去根，掰一下，洗淨，黃豆芽飛水過涼去腥味，蔥姜蒜洗淨切好。

第四步：准備好所有食材。

第五步：平底鍋加熱加點油，炒香蔥姜蒜，然後加蟹味菇悉炒，加1勺蚝油炒香，然後加黃豆，加蘆筍，最後加鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

第六步：蟹味菇蘆筍炒黃豆芽爽口味道鮮美。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：蘆筍豆芽黃豆芽筍蟹味菇黃豆

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