9個月以上輔食鳕魚雜蔬糕
菜式簡介
孩子輔食選什麼魚好?很多媽媽都很困擾,
其實只要記住這幾個點就可以,1、少刺 2、低汞 3、高dha,
只要按照這三個原則挑選肯定能找到適合寶寶吃的魚,
比如今天的真鳕魚就很適合寶寶吃,也符合上面的三個選魚的 要求,很多媽媽說那銀鳕魚好不好,那個更貴而且很好吃,
銀鳕魚相對來說含汞比較高,孩子要少吃,優點是口感比較好,清蒸肉質非常嫩,所以很多媽媽都選銀鳕魚,但是其實並不適合孩子吃哦。
真鳕魚他清蒸口感略柴,所以我們需要改變一下做法,
比如今天的鳕魚雜蔬糕就非常不錯,做出來口感好而且營養好能給孩子補充dha,讓孩子越吃越聰明哦。
所以選魚不是看什麼貴買什麼孩子愛吃買什麼,
我們一定要看孩子需要什麼,做法靈活變通一下孩子肯定會愛吃的。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 真鳕魚45克
- 蛋白12克
- 玉米澱粉8克
- 胡蘿蔔8克
- 輔助料
- 西藍花8克
- 蛋黃一個
- 紫菜芝麻粉適量
9個月以上輔食鳕魚雜蔬糕的做法步驟
9個月以上輔食鳕魚雜蔬糕做法技巧/竅門/補充說明:
1、其他的魚也可以做這個魚糕一定要按克數比例。
2、蔬菜可以換成其他不易出水的蔬菜。
3、魚肉一定要仔細檢查是否有刺。
答配菜譜:魚雜與鳕魚的做法