醬爆雞丁

美食達人@甯靜致遠0217

醬爆雞丁封面圖

耗時/難易度: 口味醬香; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 雞胸1塊

輔助料: 黃瓜1段; 冬筍1塊

醬爆雞丁的做法步驟

第一步：食材准備。

第二步：雞胸，黃瓜，冬筍切丁。

第三步：雞丁放澱粉，料酒，鹽腌製15分鍾。

第四步：蔥姜蒜花椒油准備。

第五步：鍋中放油炒雞丁至變色，撈出。

第六步：鍋中放油炒黃瓜冬筍丁至斷生，盛出。

第七步：鍋中放油，倒入生抽，幹黃醬，面醬，料酒，白糖調的汁，然後倒入炒好的雞丁，冬筍，黃瓜炒勻。

第八步：盛出。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：雞丁

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