蔥香魚籽
菜式簡介
魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，有利于促進發育、增強體質、健腦等作用。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 魚籽400克
- 輔助料
- 雞蛋2個
蔥香魚籽的做法步驟
蔥香魚籽做法技巧/竅門/補充說明：
1·魚籽沖洗幹淨，擇去黑膜。
2·不停的翻炒，水分基本炒幹，炒至色澤金黃，非常松散爲宜。
3·出鍋前灑上蔥花。