毛豆燒肉
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 毛豆適量
- 前腿肉適量
- 輔助料
- 幹辣椒適量
- 線椒適量
毛豆燒肉的做法步驟
第一步：熱鍋下肉塊煸炒至出油。
第二步：下姜炒出香味。
第三步：加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻。
第四步：下毛豆煸炒變色。
第五步：來小半勺鹽。
第六步：加入小半碗水。
第七步：蓋蓋焖煮至毛豆軟爛。
第八步：下青紅辣椒炒至斷生，一點雞精調味出鍋。
第九步：成品。
相關食材：毛豆
第一步：熱鍋下肉塊煸炒至出油。
第二步：下姜炒出香味。
第三步：加入料酒、生抽、老抽翻炒均勻。
第四步：下毛豆煸炒變色。
第五步：來小半勺鹽。
第六步：加入小半碗水。
第七步：蓋蓋焖煮至毛豆軟爛。
第八步：下青紅辣椒炒至斷生，一點雞精調味出鍋。
第九步：成品。