梅幹菜鞭筍
美食達人@花魚兒
菜式簡介
梅幹菜的醇香和鞭筍的清香很是適口哦。。。
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度簡單
- 主材料
- 鞭筍3株
- 梅幹菜115克
梅幹菜鞭筍的做法步驟
第一步：食材：鞭筍、梅幹菜（已提前浸泡1個小時）。第二步：將浸泡好的梅幹菜洗淨撈出，擠幹水分。第三步：放在案板上切碎，待用。第四步：將鞭筍剝殼清洗一下。第五步：放在案板上切成片。第六步：放入大碗中。第七步：接著，合入切好的梅幹菜，加適量的生抽。第八步：加適量的鹽。第九步：加適量的白糖。第十步：加適量的玉米油。第十一步：調味拌勻。第十二步：然後，放入高壓鍋裏。第十三步：蓋上蓋，上氣蒸10分鍾關火。第十四步：最後，焖至沒氣後開蓋、取出。
