涼拌豆腐皮

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涼拌豆腐皮封面圖

耗時/難易度: 口味酸辣; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豆腐皮適量

輔助料: 香菜適量; 黃瓜適量; 蒜適量; 蔥適量; 剁椒適量; 辣椒面適量; 白芝麻適量; 花生碎適量

涼拌豆腐皮的做法步驟

第一步：豆腐皮切絲。

第二步：香菜，黃瓜切好。

第三步：碗裏加入蒜末，剁椒，蔥花，辣椒面，白芝麻，淋上熱油。

第四步：再加鹽，醬油，陳醋，蚝油，糖拌勻。

第五步：豆腐皮焯水一分鍾撈起過冷開水。

第六步：擠瀝幹水分放入碗中，加入黃瓜，香菜，調好的醬汁，少許花生碎。

第七步：拌勻即可。

菜譜標簽：午餐家常菜晚餐涼菜

相關食材：豆腐豆腐皮

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