醋溜瓠瓜

美食達人@宸·羽

醋溜瓠瓜封面圖

耗時/難易度: 口味酸甜; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 瓠瓜1個; 番茄1個

輔助料: 蔥片適量; 蒜片適量; 蔥花少量

醋溜瓠瓜的做法步驟

第一步：瓠瓜。

第二步：番茄、蒜、蔥。

第三步：瓠瓜切片，番茄切塊，蔥蒜切片。

第四步：熱鍋燒油，炒香蔥蒜。

第五步：放入番茄炒出汁。

第六步：放入瓠瓜翻炒。

第七步：加適量的鹽炒軟。

第八步：倒入適量的清水，焖五分鍾。

第九步：用白醋、白糖和清水，做一個酸甜汁。

第十步：時間到開蓋，水分已收的差不多了。

第十一步：倒入酸甜汁。

第十二步：大火收汁後關火。

第十三步：成品。酸酸甜甜好開胃。

菜譜標簽：熱菜家常菜下飯菜快手菜

相關食材：瓠瓜醋

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