油焖明蝦

美食達人@祺祺家的私房菜

油焖明蝦封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 明蝦適量

輔助料: 生抽適量; 料酒適量; 鹽適量; 糖適量; 生姜適量

油焖明蝦的做法步驟

第一步：新鮮明蝦。

第二步：明蝦開背，去背線，洗淨瀝幹水分。

第三步：明蝦入油鍋煎。

第四步：一面煎黃，翻身煎另一面，之後放進少許開水、姜片、蔥段、料酒、生抽、少許鹽、砂糖，焖3分鍾。

第五步：非常給力的大明蝦裝盤了。

菜譜標簽：熱菜老人秋季食譜午餐家常菜冬季食譜孕婦夏季食譜晚餐春季食譜學生

相關食材：蝦明蝦

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