牛肉小米粥

美食達人@elmonte

牛肉小米粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 小米半杯; 牛肉末適量

輔助料: 水4杯

牛肉小米粥的做法步驟

第一步：牛肉剁末，用蚝油，生抽，老抽，糖，料酒和生粉拌勻。（這是昨晚腌好的。）

第二步：小米洗淨，放入砂鍋，倒入水大火燒開，轉小火煮。

第三步：煮至小米開花，粥濃稠。

第四步：放入牛肉末。

第五步：繼續煮1-2分鍾即可。

第六步：營養又養胃小粥。

菜譜標簽：家常菜粥早餐

相關食材：牛肉小米

答配菜譜：小米與牛肉的做法

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